Φακές Ελληνικές που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και την γεύση τους από παραγωγούς του Ν.Λάρισας (περιοχή Φαρσάλων).
Η Φακή θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα όσπρια, με μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, και υδατάνθρακες.
Όλες οι ποικιλίες της ελληνικής φακής έχουν μεγάλη διατροφική αξία, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, πολύ σίδηρο, φυτικές ίνες, ελάχιστα λιπαρά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο και φυλλικό οξύ.
Η Ελληνική Φακή έχει σημαντική θέση στην εγχώρια αγορά καθώς η εμπειρία των Ελλήνων παραγωγών αποτελεί την καλύτερη εγγύηση.
