Υλικά
200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα
3/4 φλιτζάνιου ψιλοκομμένα αμύγδαλα
200 γρ.βούτυρο
1 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε μία λαδόκολλα στην βάση του.
Σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο μέχρι να λιώσουν.
Απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά μέχρι να κρυώσει.
Ψήνουμε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Χτυπάμε στο μίξερ το μείγμα σοκολάτας, την ζάχαρη, το αλεύρι και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αδειάζουμε τα αμύγδαλα μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί και το ψήνουμε για 30 λεπτά.
Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει και
το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια τα οποία και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη.
Συμβουλές :
Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα brownies με διάφορες γεύσεις παγωτού